Haiku - Sushi Giapponese

ravioli ripieni di carne

fagiolini di soia

ravioli di gambero

Pane bianco alla crema

involtino di pasta sfoglia thai con ripieno di pollo e verdure piccanti

ravioli ripieni di gamberi e carne

polpetta di pesce con fior di zucca

ravioli ripieni di verdure

formaggio di soia fritto in salsa aroma

misto di alghe

ravioli con ripieno di carne e verdure

Ravioli misti cotti al vapore (4 pz diversi)

insalata di alghe wakame

ravioli ripieni di carne

raviolini ripieni di carne, grigliati con il sesamo

involtini di pasta sfoglia con ripieno di verdure miste

zuppa di soia con toufu, alghe e cipollina

zuppa di mais con pollo

zuppa con toufu, verdure miste e uova

zuppa con gamberi, pollo e funghi cinesi

zuppa con gamberetti, surimi, asparagi e alghe

insalata con sashimi misto

insalata di mare

misto di insalata con alghe

riso saltato con gamberi, piselli e uova

riso saltato con pollo, cipolle e uova

riso saltato con verdure miste e uova

riso saltato con prosciutto cotto, piselli e uova

riso saltato con cipolle, piselli, uova e salsa saté

riso bianco al vapore

ciotola di riso bianco con fettine di manzo e verdure saltate piccanti

riso saltato con gamberi, verdure e uova avvolto da crepès di uova

riso saltato con salmone, verdure e uova

ciotola di riso bianco con pollo grigliato in salsa teriyaki

ciotola di riso bianco con pesce bianco, carne, gamberi e verdure

Gnocchi cinesi saltati con verdure

spaghetti di soia saltati con verdure e carne piccante

spaghetti di soia saltati con verdure

tagliatelle di riso saltati con gamberi, verdure, spezie thailandese, frutti di mare, uova e noccioline

spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure

tagliolini con verdure miste e uova

spaghetti di riso saltati con frutti di mare, verdure miste e salsa thai

spaghetti in brodo con gamberi, surimi, alghe e uova

spaghetti di riso saltati con verdure miste e uova

spaghettoni di grano saltati con gamberi e verdure

tagliolini saltati con frutti di mare e verdure alla piastra

tagliolini saltati con gamberi o salmone, aglio e piccante

6 pezzi di nigiri, 4 pezzi di uramaki, 6 pezzi di hosomaki e 2 pezzi di gunkan
18 pezzi

10 pezzi di sashimi misto, 6 pezzi di nigiri misti, 6 pezzi di sake ebi fly, 6 pezzi di nido fly, 8 pezzi di uramaki ebiten fly e 4 pezzi di gunkan all’olio di tartufo
40 pezzi
Per due persone

6 pezzi di nigiri misti, 4 pezzi di uramaki e 3 pezzi di hosomaki
13 pezzi

10 pezzi di sashimi misto, 6 pezzi di nigiri misti, 8 pezzi di uramaki e 6 pezzi di hosomaki
30 pezzi

12 pezzi di pesce crudo misto tagliate a fette

12 pezzi di tonno tagliate a fette

6 pezzi di scampi crudi

6 pezzi di gamberi crudi

20 pezzi di pesce crudo misto a scelta dallo Chef

8 pezzi di salmone tagliate a fette con alga esterna impanata e fritta, guarnito con philadelphia, tobiko, erba cipollina e salsa

12 pezzi di salmone tagliate a fette

12 pezzi di branzino tagliate a fette

anguilla affumicata

avocado

orata

tonno

6 pezzi di nigiri misti

salmone scottato alla fiamma

polpa di granchio

branzino

salmone

gambero cotto

gambero crudo

triangolo di riso, salmone e alga

triangolo di riso, salmone cotto, salsa terayaki e alga

tempura di gambero con rivestimento di avocado, guarnito con tartarina di salmone, maionese spicy, tobiko e cipollotti croccanti

takuan, insalata, avocado, cetriolo e goma wakame

pollo croccante fritto, maionese spicy, insalata e cipollotti fritti

tempura di gambero con rivestimento di sashimi salmone, pasta kataifi e salsa

salmone cotto e philadelphia con rivestimento di avocado, noccioline e salsa

tempura di asparago con rivestimento di pesce bianco e salsa di tartufo

tempura di gambero con rivestimento di sashimi misto

Salmone cotto e Philadelphia

gamberoni crudi, avocado e philadelphia con rivestimento di salmone, tobiko e erba cipollina

tonno, cetriolo, maionese, tabasco, erba cipollina e tobiko

scampi, insalata, maionese con rivestimento di salmone e avocado

salmone e avocado con rivestimento di sashimi di gamberi rossi di Sicilia

polpa di granchio, gambero cotto, avocado e maionese

avocado e philadelphia con rivestimento di sashimi di salmone

salmone, cetriolo, maionese, tabasco, erba cipollina e tobiko

tempura di gambero con rivestimento di anguilla, sesamo, erba cipollina e salsa

polpa di granchio fritto con maionese, insalata, tobiko e salsa

salmone, polpa di granchio e maionese con rivestimento di mango e salsa

tempura di gambero, tobiko, maionese e pasta kataifi

salmone, philadelphia e avocado

tempura di gambero, avocado e philadelphia con rivestimento di salmone flambè, noccioline di pistacchio e salsa

rotolino di riso con alga esterna impanata e fritta e pesce a scelta

tonno

calamaro e uova di salmone

cetriolo

salmone

hosomaki impanato e fritto di avocado e philadelphia, guarnito con tartarina di salmone con pasta kataifi, tobiko e salsa
4 pezzi

avocado

anguilla

gambero crudo e cetriolo

tempura di gambero, tobiko e maionese

tonno e avocado

polpa di granchio, avocado, cetriolo e maionese

salmone cotto e philadelphia

salmone e avocado

tonno, tobiko, tabasco, erba cipollina e maionese

salmone, tobiko, tabasco, erba cipollina e maionese

bocconcino di riso avvolto da fettine di salmone, guarnito con uova di quaglia, salsa ponzu e olio tartufo

bocconcino di riso avvolto da fettine di salmone, guarnito con uova di salmone o tobiko

bocconcino di riso avvolto da fettine di salmone, guarniture con polpa di granchio tritato, maionese e erba cipollina

bocconcino di riso avvolto da fettine di tonno, guarnito con tonno tritato, tabasco, maionese, tobiko e erba cipollina

salmone o tonno con salse miste

bocconcino di riso avvolto da fettine di salmone, guarnito con philadelphia e noccioline

bocconcino di riso avvolto da fettine di salmone, guarniture con salmone tritato, tabasco, maionese, tobiko e erba cipollina

8 fette di salmone scottato in crosta di sesamo

8 fette di tonno scottato in crosta di sesamo

rotolo grande di riso con alga esterna impanata e fritto con salmone, tobiko, philadelphia e salsa

rotolo grande di riso fritto e impanato con salmone, polpa di granchio, ananas, avocado, noccioline e salsa

rettangolino di riso guarnito con salmone tritato, avocado e salsa

ciotola di riso con fettine di anguilla e salsa

ciotola di riso con sashimi di salmone e tobiko

ciotola di riso con sashimi misto e tobiko

ciotola di riso con sashimi di tonno e tobiko

salmone tritato in aceto di riso e tobiko

salmone tritato all'olio di tartufo con uova di salmone

misto tritato di salmone, gambero crudo, mango, avocado e tobiko in aceto di riso
2 pezzi

misto tritato di gambero crudo, salmone, avocado, maionese spicy e tabasco su un letto di riso

tonno tritato in aceto di riso e tobiko

salmone e avocado tritato con olio di sesamo, guarnito con pasta kataifi

misto tritato di salmone, tonno e pesce bianco in aceto di riso e tobiko

carpaccio di tonno

carpaccio di salmone

carpaccio misto

pollo saltato con verdure piccanti e arachidi

pollo saltato con salsa thai, peperoni e cipolla

pollo saltato con funghi cinesi e bambù

pollo saltato con le mandorle

pollo saltato in salsa agrodolce

pollo saltato con il curry

spiedini di pollo grigliati con salsa thai

pollo in salsa teriyaki

pollo saltato con lo zenzero

spiedini di pollo alla griglia in salsa teriyaki

pollo con verdure miste

manzo saltato con peperoni, cipolle e salsa thailandese

manzo saltato con verdure miste alla piastra

fettine di manzo saltato al pepe con verdure miste

manzo saltato con peperoni, cipolle e salsa piccante

manzo saltato con funghi cinesi e bambù

spiedini di manzo grigliati con salsa thai

vitello con patate

misto mare alla piastra

salmone o branzino grigliato con salsa teriyaki

tonno grigliato con salsa teriyaki

anguilla grigliata con salsa teriyaki

gamberoni in salsa piccante

gamberetti saltati con piselli, ananas in salsa agrodolce

gamberetti saltati con peperoni, cipolle e salsa tailandese

spiedini di gamberi grigliati

gamberetto saltati con bambù, funghi marine, cipolle e salsa curry

gamberoni grigliati

gamberi saltati con sale e pepe

gamberi saltati con funghi cinesi e bambù

gamberi saltati con cipolle intinti in salsa chili

gamberoni saltati con verdure miste alla piastra

toufu con salsa piccante

misto di alghe

germogli di soia saltati

verdura di stagione saltate

toufu con verdure

funghi saltati con bambù

verdure miste saltate

gamberi fritti croccanti e leggeri

bocconcini croccanti di pollo

gamberetti croccanti fritti

bocconcini di pesce fritto e saltato al sale pepe

tempura di gambero e philadelphia avvollti da fettine di salmone, guarnito con salsa e cipolloni fritti
4 pezzi

verdura fritta

anelli di calamari fritti

gusti a scelta

dessert semifreddo con crema al gusto vaniglia, cuore morbido all'amarena, decorato con mandorle caramellizzate

soufflè al cioccolato con cuore al pistacchio liquido

dessert semifreddo con crema alla nocciola, cuore morbido al cioccolato, decorato con mandorle caramellizzate

soufflè con cuore di cioccolato liquido

2 pezzi

Meringa farcita con crema al gusto vaniglia

tè verde, mango e cioccolato
3 pezzi

Coppa gelato alla panna variegata al caffè. Decorata con chicchi di cioccolato al caffè

sorbetto al limone da bere

birra Cinese

Super Dry

birra Thai